សុខភាព
អាហារ ៧ ប្រភេទ មនុស្សប្រតិកម្មអាឡ័កស៊ី អាចទទួលទានដោយសុវត្ថិភាព
មនុស្សរាប់លាននាក់កំពុងមានប្រតិកម្ម ទៅនឹងអាហារដែលខ្លួនចូលចិត្ត ប៉ុន្តែសំណាងល្អពឹងលើភាពវៃឆ្លាតរបស់មនុស្សទើបឥលូវមានការច្នៃប្រឌិតខ្ពស់ក្នុងការជំនួសអាហារអាឡ័កស៊ី ដោយអាហារសុវត្ថិភាពដោយជោគជ័យ។ គ្រឿងផ្សំដែលមានវត្តមានក្នុងការជំនួសភាគច្រើន ជាសណ្ដែកនិងផ្សិត ខាងក្រោមនេះជាអាហារជំនួស ៧ប្រភេទគេនិយមធ្វើសព្វថ្ងៃ៖
១. ស៊ុត
សម្រាប់ការជំនួសស៊ុតម្តងម្កាលពេលដុតនំ អ្នកអាចប្រើ ស៊ុត flax ដោយគ្រាន់តែលាយ ground flaxseed មួយស្លាបព្រាបាយជាមួយទឹកបីស្លាបព្រាបាយរួចទុកចោល១៥នាទី ចាំយកមកប្រើប្រាស់។ ចំណែកឯប្រភេទស៊ុតជំនួសសម្រាប់ការញ៉ាំតែម្ដងនោះគេធ្វើពី សណ្ដែកខៀវ ដែលយើងយកមកធ្វើបង្អែមរាល់ដងនោះឯង។
២. ស្រូវសាលី
ដោយសារតែជាតិស្អិត (gluten)គឺជាប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងស្រូវសាលី ធ្វើឲ្យផលិតផល Gluten-free ក៏គ្មានស្រូវសាលីដែរ។ ដូច្នេះមុននឹងទទួលទានអ្នកគួរតែមើលគ្រឿងផ្សំជាមុនសិនសឹមបរិភោគដូចជា នំប៉័ង ទឹកស៊ីអ៊ីវជាដើម។
៣. ទឹកដោះគោ
ប្រតិកម្មអាឡ័កស៊ីនឹងទឹកដោះគោបណ្ដាលមកពីប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងទឹកដោះថនិកសត្វ វិធីដ៏ងាយស្រួលគឺប្ដូរមកប្រើទឹកដោះរុក្ខជាតិវិញដូចជាទឹកសណ្ដែក ទឹកដោះnut ជាការស្រេច។
៤. សណ្ដែកសៀង
អ្នកអាចជ្រើសរើសទឹកស៊ីអ៊ីវធ្វើពីដូង (coconut aminos) ជំនួសទឹកស៊ីអ៊ីវធម្មតាបាន ដោយសារតែវាចម្រាញ់ចេញពីដើមដូងធ្វើឲ្យវាមានរសជាតិក្រាស់ ផ្អែម មិនសូវប្រៃដូចទឹកស៊ីអ៊ីវទេ។
៥. គ្រាប់ធញ្ញជាតិ
ជាទូទៅគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន សណ្ដែកដី និងអាល់មុនជាគ្រាប់សម្បូរអ្នកអាឡ័ស៊ី យើងអាចប្រើគ្រាប់សណ្ដែកបារាំង (pea) ឬគ្រាប់សណ្ដែក (chickpea) ជំនួសវិញបាន។
៦. អាហារសមុទ្រ
បច្ចុប្បន្នយើងមានអាហារបួសជំនួសសាច់គឺគេអាចយករុក្ខជាតិមកធ្វើឲ្យដូចសាច់ ជាក់ស្ដែងសាច់ត្រី ត្រីសាល់មុន គេជំនួសដោយការច្នៃសណ្ដែកនិងរុក្ខជាតិផ្សេងៗ។
៧. សូកូឡា
ដោយសារតែសូកូឡាទូទៅជាផលិតផលទឹកដោះគោផ្ទុកគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ទើបមនុស្សមួយចំនួនមិនអាចញ៉ាំវាបាន។ ប៉ុន្តែបច្ចុប្បន្នមានសូកូឡាម៉ាកល្បីៗមួយចំនួនធ្វើឡើងសម្រាប់អ្នកអាឡ័កស៊ីហើយ យើងអាចរកវាឃើញនៅតាមផ្សារទំនើប។
សូមបញ្ជាក់ដែរថា អាហារជំនួសទាំងអស់អាចជំនួសបានតែរសជាតិនិងលក្ខណៈសាច់មួយភាគធំតែប៉ុណ្ណោះ វាមិនអាចដូច១០០% សូម្បីតែសារធាតុចិញ្ចឹមក៏មិនដូចគ្នាដែរ៕
ប្រែសម្រួល៖ វារី
ចុចអាន៖ផ្លាស់ប្ដូរទម្លាប់មកញ៉ាំអាហារ ៧ មុខនេះ ជួយបង្កើនអ័រម៉ូនរីករាយ
ផ្លូវក្រវាត់ព្រំដែនប្រវែង ១១ គ.ម តម្លៃ ២,៥ លាន ដុល្លារ ក្រាលបេតុងនៅក្រុងបាវិត សម្ពោធដាក់ឲ្យប្រើប្រាស់
TASS ៖ អ៊ីរ៉ង់ត្រៀមខ្លួនទទួលយកកិច្ចព្រមព្រៀងនុយក្លេអ៊ែរ ក្រោយ៣ថ្ងៃនៃការផ្ទុះអាវុធ
ឱកាសការងារ ២៣ ម៉ឺនកន្លែង រង់ចាំពលករចាប់ឱកាសការងារភ្លាមៗនៅព្រំដែនកម្ពុជា-ថៃ
បុណ្យភ្ជុំបិណ្ឌ ស្ពានឆ្លងកាត់ទន្លេមេគង្គខេត្តក្រចេះ បើកឱ្យពលរដ្ឋធ្វើដំណើរបណ្តោះអាសន្ន
ដាក់ពាក្យចូលរៀននៅ TVET បង្កើតឱកាសការងារ សាងក្តីសង្ឃឹមជំរុញលើកកម្ពស់ជីវភាព
អ្នកស្លាប់និងរបួសនៅអ៊ីស្រាអែលកើនឡើងយ៉ាងគំហុក ខណៈអ៊ីរ៉ង់បាញ់ស្រោចមីស៊ីល
ប្រទេស៣៦ទៀត រួមទាំងកម្ពុជាដែរ ប្រឈមការរឹតត្បិតឬហាមចូលអាមេរិក
ជម្លោះអ៊ីរ៉ង់-អ៊ីស្រាអែល៖ អ្នកស្លាប់និងរបួសកើនឡើង ចំពេលបង្កើនការវាយប្រហារគ្នា
បុណ្យភ្ជុំបិណ្ឌ ស្ពានឆ្លងកាត់ទន្លេមេគង្គខេត្តក្រចេះ បើកឱ្យពលរដ្ឋធ្វើដំណើរបណ្តោះអាសន្ន
កម្ពុជា បដិសេធដាច់អហង្កាមិនទទួលស្គាល់ផែនទីថៃគូសស្រេចតែចិត្តឯង ឬ«ផែនទីចោរ» ដែលសម្ដេចតេជោ បានហៅ
-
ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ៥ ថ្ងៃ agoសេដ្ឋវិទូ៖ សេដ្ឋកិច្ចថៃប្រឈមហានិភ័យធ្លាក់ចូលក្នុងវិបត្តិបរិត្តផរណា
-
នយោបាយ២ ថ្ងៃ agoរយៈពេលមិនដល់១២ម៉ោងកម្ពុជាទះថៃ៣កំផ្លៀង
-
ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ៥ ថ្ងៃ agoសហព័ន្ធឧស្សាហកម្មថៃ៖ ការបិទព្រំដែនជាមួយកម្ពុជា ប៉ះពាល់ដល់ការនាំចេញថៃ ៥,២ ប៊ីលានដុល្លារ
-
ព័ត៌មានជាតិ១ សប្តាហ៍ agoនៅពេលលឺថាថៃចង់ប្រើទ័ពការពារអធិបតេយ្យភាពខ្លួន អតីតប្រមុខការទូតកម្ពុជាសួរថា តើអធិបតេយ្យភាពថៃនៅឯណា?
-
ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ៣ ថ្ងៃ agoBreaking News! អ៊ីស្រាអែល វាយប្រហារអ៊ីរ៉ង់ហើយ! សង្គ្រាមធំអាចផ្ទុះឡើង
-
ព័ត៌មានជាតិ៥ ថ្ងៃ agoកម្ពុជា នឹងទទួលរងឥទ្ធិពលព្យុះទី១ ចាប់ពីថ្ងៃនេះ ដល់ថ្ងៃទី១៣មិថុនា
-
ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ៣ ថ្ងៃ agoមហាសំណាង! មនុស្សម្នាក់គត់នៅរស់ពីការធ្លាក់យន្តហោះឥណ្ឌា ដោយសារលោតចុះតាមច្រកចេញអាសន្ន
-
នយោបាយ៣ ថ្ងៃ agoសម្ដេចតេជោប្រាប់ទៅរដ្ឋាភិបាលត្រៀមផ្ទុះអាវុធគ្រប់ពេលដែលថៃឈ្លានពាន