ល្ហុងជាស្តេចផ្លែឈើ ព្យាបាលជំងឺមហារីកនិងដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល

ផ្លែល្ហុងគឺជាផ្លែឈើត្រូពិចដែលធ្លាប់ស្គាល់ជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែម និងពណ៌ទាក់ទាញ វាមិនត្រឹមតែជាបង្អែមដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យជាច្រើនរាប់មិនអស់។

ផ្លែល្ហុងល្អសម្រាប់បេះដូង និងការពារជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល

ផ្លែល្ហុងសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C, E និង beta-carotene ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល។ សារធាតុទាំងនេះជួយការពារការកត់សុីកូឡេស្តេរ៉ុល កំណត់ការបង្កើតបន្ទះនៅក្នុងជញ្ជាំងសរសៃឈាម ដោយហេតុនេះកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺក្រិនសរសៃឈាម ការគាំងបេះដូង និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។

ជាតិសរសៃនៅក្នុងផ្លែល្ហុងជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ (LDL) នៅក្នុងឈាម ការពារការបង្កើតបន្ទះនៅក្នុងសរសៃឈាម។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ជាតិសរសៃក៏ជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម ដែលជាកត្តាហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។

ការរួមផ្សំនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ជាតិសរសៃ ប៉ូតាស្យូម និងហ្វូឡាត ផ្លែល្ហុងការពារសុខភាពបេះដូង កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺគ្រោះថ្នាក់ដូចជា atherosclerosis ជំងឺគាំងបេះដូង និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ ការបន្ថែមផ្លែល្ហុងទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក គឺជាវិធីសាមញ្ញ ប៉ុន្តែមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការថែរក្សាសុខភាពបេះដូងរបស់អ្នក។

ជួយការពារជំងឺភ្នែក

ផ្លែល្ហុងគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន A និង beta-carotene ដែលជាបុព្វហេតុនៃវីតាមីន A ។ វីតាមីន A ជួយការពារកញ្ចក់ភ្នែក និងរក្សាការមើលឃើញបានល្អ ជាពិសេសក្នុងស្ថានភាពពន្លឺតិច។ កង្វះវីតាមីន A អាចនាំឲ្យងងឹតភ្នែកពេលយប់ ស្ងួតភ្នែក និងសូម្បីតែងងឹតភ្នែក។

បរិមាណដ៏ច្រើននៃ zeaxanthin និង lutein ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផ្លែល្ហុង ដែលដើរតួជាវ៉ែនតាធម្មជាតិ សម្រាប់ភ្នែក។ ពួកវាជួយត្រងពន្លឺពណ៌ខៀវដែលមានគ្រោះថ្នាក់ ការពាររីទីណាពីការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីពន្លឺព្រះអាទិត្យ និងប្រភពពន្លឺសិប្បនិម្មិត។ Zeaxanthin និង lutein ក៏ត្រូវបានគេគិតថាជួយបន្ថយហានិភ័យនៃការចុះខ្សោយនៃភ្នែកដែលទាក់ទងនឹងអាយុ ដែលជាមូលហេតុចម្បងនៃការបាត់បង់ការមើលឃើញចំពោះមនុស្សចាស់។

ល្អសម្រាប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ

ផ្លែល្ហុងមានផ្ទុកជាតិសរសៃច្រើន ទាំងជាតិសរសៃរលាយនិងមិនរលាយ។ ជាតិសរសៃជួយបង្កើនបរិមាណលាមក ជំរុញចលនាពោះវៀន ដោយហេតុនេះការពារការទល់លាមក និងគាំទ្រដល់ការរំលាយអាហារបានរលូន។

ស្តេចផ្លែឈើក៏មានផ្ទុកនូវអង់ស៊ីម papain ដែលមានសមត្ថភាពបំបែកប្រូតេអ៊ីនទៅជាអាស៊ីតអាមីណូដែលអាចស្រូបយកបានយ៉ាងងាយស្រួល។ ដោយសារវា ជួយបន្ថយបន្ទុកលើក្រពះ និងជួយដល់ការរំលាយអាហារ អាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីន ដូចជាសាច់ ត្រី ស៊ុត​​ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងផ្លែល្ហុងជួយការពារភ្នាសនៃបំពង់រំលាយអាហារពីការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីរ៉ាឌីកាល់សេរី រក្សាសុខភាពប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។

ពង្រឹងសុខភាពឆ្អឹង

ផ្លែល្ហុងជួយលើកកម្ពស់សុខភាពឆ្អឹងជាចម្បងដោយអរគុណចំពោះបរិមាណដ៏ច្រើននៃវីតាមីន K ដែលវាផ្តល់។ វីតាមីន K ជំរុញសកម្មភាពរបស់ osteocalcin ដែលជាប្រូតេអ៊ីនចាំបាច់សម្រាប់ការភ្ជាប់កាល់ស្យូមទៅនឹងឆ្អឹង។ នេះជួយឲ្យរាងកាយស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូមកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាពពីអាហារ និងនាំកាល់ស្យូមទៅកន្លែងដែលវាត្រូវការ ដែលជាឆ្អឹង។

វីតាមីន K ក៏ជួយកាត់បន្ថយបរិមាណកាល់ស្យូមដែលបញ្ចេញក្នុងទឹកនោម ធានាថារាងកាយរក្សាជាតិកាល់ស្យូមគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរក្សាដង់ស៊ីតេឆ្អឹង។ បន្ថែមពីលើវីតាមីន K ផ្លែល្ហុងក៏មានបរិមាណតិចតួចនៃជាតិកាល់ស្យូម ម៉ាញេស្យូម និងផូស្វ័រ ដែលជាសារធាតុរ៉ែដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាពឆ្អឹងផងដែរ។

ការពារជំងឺមហារីក

ផ្លែល្ហុងសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជា វីតាមីន C វីតាមីន E បេតាការ៉ូទីន និងលីកូពីន។ សារធាតុទាំងនេះជួយបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរីដែលបំផ្លាញកោសិកា ដោយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការខូចខាត DNA និងការវិវត្តនៃកោសិកាមហារីក។

ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា សារធាតុ Lycopene ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដែលមាននៅក្នុងផ្លែល្ហុងទុំ អាចរារាំងការលូតលាស់នៃកោសិកាមហារីកមួយចំនួន ជាពិសេសមហារីកក្រពេញប្រូស្តាត។ ជាតិសរសៃនៅក្នុងផ្លែល្ហុងជួយលើកកម្ពស់ការរំលាយអាហារ និងដកសារធាតុពុលចេញពីរាងកាយ ដែលអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកពោះវៀនធំ។

មានសមត្ថភាពកាត់បន្ថយការរលាក

ផ្លែល្ហុងសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជា វីតាមីន C វីតាមីន E បេតាការ៉ូទីន និងលីកូពីន។ សារធាតុទាំងនេះជួយបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរីដែលបណ្តាលឲ្យរលាកនៅក្នុងខ្លួន។

ទន្ទឹមនឹងនេះ អង់ស៊ីម chymopapain និង papain ដែលមាននៅក្នុងផ្លែល្ហុងមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកធម្មជាតិ ជួយកាត់បន្ថយការឈឺចាប់ និងហើម។ ពួកវាដំណើរការដោយការបំបែកប្រូតេអ៊ីនរលាក និងជំរុញការបង្កើតឡើងវិញកោសិកា៕

អត្ថបទ៖ សាង ស្រីល័ក្ខ

ចុចអាន៖អាហារកំពូលទាំង ៥ ស្រីៗញ៉ាំជាប្រចាំ បានទាំងរាងស្អាត និងរឹងមាំពីខាងក្នុង