ផ្លែល្ហុងខ្ចី ត្រូវគេចាត់​ទុក​ថា​ជា វីតាមីន​ចម្រុះ ដែលច្រើន​តែមើល​រំលង

ផ្លែល្ហុងខ្ចី មិនត្រឹមតែជាគ្រឿងផ្សំសម្រាប់មុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាច្រើនមុខប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាអាហារបំប៉ន កំណប់ទ្រព្យ ជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរាប់មិនអស់។ វាក៏ជួយគាំទ្រដល់ការរំលាយអាហារដ៏ប្រសើរ ដោយសារអង់ស៊ីម papain និង chymopapain យ៉ាងច្រើន។ អង់ស៊ីមទាំងនេះអាចបំបែកប្រូតេអ៊ីនទៅជាអាស៊ីតអាមីណូតូចៗ ដែលធ្វើឲ្យវាកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់រាងកាយក្នុងការស្រូបយក។

វាមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហារំលាយអាហារ រំលាយអាហារ ហើមពោះ ឬរលាកពោះវៀន។ Papain ក៏ត្រូវបានគេប្រើជាឱសថដើម្បីកាត់បន្ថយការរលាក និងហើមផងដែរ។ ការទទួលទានផ្លែល្ហុងបៃតងជាប្រចាំ ជាពិសេសនៅក្នុងសាឡាដ ឬស៊ុប អាចធ្វើឲ្យមុខងាររំលាយអាហាររបស់អ្នកប្រសើរឡើងយ៉ាងខ្លាំង។

ជួយសម្រកទម្ងន់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព

ប្រសិនបើអ្នកស្ថិតលើរបបអាហារសម្រកទម្ងន់ ផ្លែល្ហុងបៃតងគឺជាជម្រើសដ៏ល្អ។ ផ្លែឈើនេះមានកាឡូរីទាប ប៉ុន្តែសម្បូរជាតិសរសៃ។ ជាតិសរសៃជួយឲ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ កាត់បន្ថយការឃ្លានអាហារសម្រន់ ដោយហេតុនេះជួយគ្រប់គ្រងបរិមាណកាឡូរីដែលអ្នកទទួលទាន។ អង់ស៊ីម Papain ក៏ជួយដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់លើស និងប្រូតេអ៊ីន ដែលរួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់ប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងប្រឆាំងនឹងការរលាក

ផ្លែល្ហុងបៃតងសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដែលជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ ការពាររាងកាយពីការឆ្លងមេរោគ និងជំងឺផ្តាសាយទូទៅ។ លើសពីនេះទៀត papain និង chymopapain ក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកដ៏មានឥទ្ធិពលផងដែរ។ ពួកគេជួយកាត់បន្ថយការរលាក និងការឈឺចាប់ចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ រលាក sinusitis ឬរលាករ៉ាំរ៉ៃផ្សេងៗទៀត។

ល្អសម្រាប់សុខភាពបេះដូង

សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងជាតិសរសៃនៅក្នុងផ្លែល្ហុងមានតួនាទីសំខាន់ក្នុងការការពារបេះដូង។ ជាតិសរសៃជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ (LDL) នៅក្នុងឈាម ការពារការកកើតបន្ទះនៅក្នុងសរសៃឈាម។ វីតាមីន C និង flavonoids នៅក្នុងផ្លែល្ហុងបៃតងជួយការពារសរសៃឈាមពីការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីរ៉ាឌីកាល់សេរី កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងដូចជា atherosclerosis ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល និងគាំងបេះដូង។

ការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម

ថ្វីដ្បិតតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ក៏ដោយ ល្ហុងបៃតងមានសមត្ថភាពជួយរក្សាលំនឹងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ជាតិ​សរសៃ​ក្នុង​ផ្លែ​ល្ហុង​បៃតង​បន្ថយ​ការ​ស្រូប​យក​ជាតិ​ស្ករ​ទៅ​ក្នុង​ឈាម ការពារ​ការ​កើនឡើង​អាំង​ស៊ុយ​លីន ។ នេះមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម ឬអ្នកដែលប្រឈមនឹងការវិវត្តនៃជំងឺនេះ។

ជំនួយដល់សុខភាពស្បែក និងសក់

ល្ហុង​បៃតង​មិន​ត្រឹម​តែ​ល្អ​សម្រាប់​ខាង​ក្នុង​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ តែ​ថែម​ទាំង​ស្រស់​ស្អាត​ពី​ខាង​ក្រៅ​ទៀត​ផង។ អង់ស៊ីមដូចជា papain ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងផលិតផលថែរក្សាសម្ផស្សសម្រាប់សមត្ថភាពរបស់ពួកគេក្នុងការជម្រុះរោមដោយថ្នមៗ ធ្វើឱ្យស្បែកភ្លឺថ្លា បង្រួមរន្ធញើស និងកាត់បន្ថយការកើតមុន។ សម្បូរទៅដោយវីតាមីន A និង C វាជួយផលិតកូឡាជែន រក្សាស្បែកឱ្យរឹងមាំ និងយឺត។ ផ្លែល្ហុងបៃតងក៏ជួយជំរុញការលូតលាស់សក់ និងការពារអង្គែផងដែរ។

អត្ថប្រយោជន៍ពិសេសសម្រាប់ស្ត្រី

នៅក្នុងឱសថបុរាណ ល្ហុងបៃតងត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាអាហារដែលអាចជំរុញការផលិតទឹកដោះចំពោះស្ត្រីដែលបំបៅដោះ។ អង់ស៊ីម និងសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងផ្លែល្ហុងបៃតង ត្រូវបានគេនិយាយថា ជួយជំរុញការផលិតទឹកដោះម្តាយ។ លើសពីនេះ papain ក៏មានប្រសិទ្ធិភាពបន្ធូរបន្ថយការកន្ត្រាក់ស្បូន ជួយកាត់បន្ថយការឈឺចាប់ពេលមករដូវចំពោះស្ត្រី។

ចំណាំនៅពេលប្រើផ្លែល្ហុងបៃតង

ល្ហុងបៃតងមិនត្រឹមតែជាផ្លែឈើធម្មតាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាថ្នាំគ្រាប់”ធម្មជាតិដែលពោរពេញទៅដោយអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់សុខភាពផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះមិនគួរទទួលទានផ្លែល្ហុងឆៅនោះទេ។ ផ្លែល្ហុងឆៅមានផ្ទុកនូវអង់ស៊ីមជ័រ និង papain ជាច្រើន ដែលក្នុងកំហាប់ខ្ពស់អាចបណ្តាលឲ្យមានការកន្ត្រាក់ស្បូន នាំឲយរលូតកូន ឬកើតមិនគ្រប់ខែ៕

អត្ថបទ៖ សាង ស្រីល័ក្ខ

ចុចអាន៖អាហារបំប៉ន៣មុខនេះ បើប្រើច្រើនហួសប្រមាណ អាចបណ្ដាលឲ្យស្លាប់ភ្លាមៗ