សុខភាព
យល់ដឹង! បន្លែនិងផ្លែឈើមិនមែនចេះតែហូបច្រើនតាមចិត្តចង់ ប្រយ័ត្នពិបាកខ្លួនទៅថ្ងៃ មុខ
ជាទូទៅបន្លែផ្លែឈើដែលយើងហូបជារៀងរាល់ថ្ងៃ តែងតែផ្ដល់នូវសុខភាពល្អដល់រាងកាយ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនិយាយអំពីបន្លែនិងផ្លែឈើមួយចំនួន ដែលមិនគួរហូបច្រើនពេក។
ដោយសារបន្លែនិងផ្លែឈើទាំងនោះ មានផ្ទុកសារធាតុ Glycimic (GI) ជាសន្ទស្សន៍ដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីប្រៀបធៀបសមត្ថភាពស្រូបយកអាហារ។ ជាលទ្ធផលធ្វើឲ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងសម្រាប់អាហារផ្សេងៗគ្នា។ អ៊ីណុកខ្ពស់គឺជាអាហារដែលរាងកាយស្រូបយកបានរហ័ស។ នេះបណ្ដាលឲ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សដូចគ្នា។

ជាពិសេសគឺធ្វើឲ្យយើងឆាប់ឃ្លាននិងញ៉ាំចំណីអាហារកាន់តែច្រើន ដែលធ្វើឲ្យយើងងាយនឹងឡើងទម្ងន់ទៅនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ និងងាយប្រឈមនឹងជំងឺបេះដូង សរសៃឈាម ដូច្នេះ គួរចៀសវាងអាហារដែលមានសារធាតុ Glycimic ។
១ បន្លែដែលមានសារធាតុ Glycimic មានដូចជា៖ ដំឡូង ការ៉ុត ពោត ប៉េងប៉ោះ ស្ពៃក្តោបពណ៌ស្វាយ ននោង។
២ ផ្លែឈើមានដូចជា៖ ឪឡឹក ម្នាស់ ស្វាយ ទុរេន ផ្លែមាន ផ្លែខ្នុរ ពុទ្រាក្រៀម ផ្លែទៀប ម៉ាក់ព្រេង ផ្លែទទឹម និងគូលេន។

៣ ពពួកម្សៅនិងស្ករ មានដូចជា៖ មីឬផាស្តា នំបុ័ងស ស្ករគ្រប់ប្រភេទ អង្ករដំណើប ស្ករពោត ពពួកភេជ្ជៈ ស្ករគ្រាប់ផ្សេងៗ ។
ពពួកផ្លែឈើនិងបន្លែដែលមាន Glycimic តិចតួច
៤ បន្លែមានដូចជា ផ្កាខាត់ណាខៀវនិងស ស្ពៃក្តោប ជីវ៉ាន់ស៊ុយ ផ្សិត ត្រសក់ សាឡាត់ គ្រាប់ធុញ្ញជាតិ ខ្ទឹមបារាំង ល្ពៅ ដំឡូងផ្អែមពណ៌ស្វាយ និងម្រេច។

៥ ផ្លែឈើមានដូចជា៖ ផ្លែត្របែក ពណ៌ទឹកក្រូច ចេក ផ្លែប៉ោម ទំពាំងបាយជូរ cherry សត្វឃីវី ផ្លែល្ហុង peach ស្ត្រប៊េរី និងផ្លែ raspberry ៕
ប្រែសម្រួល៖ សាង ស្រីល័ក្ខ
ប្រភព៖ practicalheal
ចុចអាន៖កុំមើលរំលង! ទឹកដោះគោជាផ្លែឈើមានសារធាតុទឹកច្រើន ជួយបំពេញចន្លោះខ្វះខាតនៃសុខភាពទូទៅ
-
ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ១ ថ្ងៃ agoអស់សង្ឃឹមហើយ ក្នុងការសង្គ្រោះជីវិត បុរស ២នាក់ទៀត ដែលជាប់ក្នុងរូងភ្នំ នៅឡាវ
-
សេចក្ដីជូនដំណឹង៣ ថ្ងៃ agoក្រុមហ៊ុន Danone ប្រារព្ធទិវាកុមារអន្តរជាតិ និងយុទ្ធនាការសុវត្ថិភាពចំណីអាហារដើម្បីបន្តកាត់បន្ថយភាពស្លេកស្លាំងដោយសារកង្វះជាតិដែកក្នុងភាពជាដៃគូជាមួយក្រសួងអប់រំ យុវជន និងកីឡា
-
សេដ្ឋកិច្ច៣ ថ្ងៃ agoធនាគារ ARDB ចាក់បញ្ចូលទុនលើស្វាយចន្ទី និងដំឡូងមី
-
ព័ត៌មានជាតិ១ សប្តាហ៍ agoរដ្ឋបាលខណ្ឌកំបូល សហការជាមួយក្រុមហ៊ុនមីនេបៀ ប្រើប្រាស់កម្លាំងជាង ៨០០នាក់ សម្អាតអនាម័យនៅតាមដងផ្លូវ
-
កីឡា៤ ថ្ងៃ agoមូលហេតុកីឡាករអាមេរិ Penrose ធ្វើមិនបានល្អជាមួយក្រុមស្នងការខេត្តស្វាយរៀង
-
ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ១ សប្តាហ៍ agoអ៊ីរ៉ង់ បើកច្រកចូលរូងភ្នំ ផ្ទុកមីស៊ីលសម្ងាត់របស់ខ្លួនឡើងវិញ ទោះរងការវាយប្រហារយ៉ាងដំណំ
-
ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ១ សប្តាហ៍ agoរដ្ឋមន្ត្រីការពារជាតិជប៉ុន បដិសេធការចោទប្រកាន់របស់ចិន អំពីការវិលទៅរកយោធានិយម
-
សេដ្ឋកិច្ច៦ ថ្ងៃ agoតម្លៃប្រេងលក់រាយធ្លាក់ចុះក្រោម ៥០០០ រៀល មួយលីត្រ


