សុខភាព

កូនមិនសូវញ៉ាំ ពណ៌អាហារ ៥ នេះ អាចជួយក្មេងៗឲ្យមានចំណង់វិញ

បានផុស

៤ years មុន

នៅ

ថ្ងៃពុធ ១៨ ឧសភា ២០២២

ដោយ

ជាការពិតណាស់ ចម្អិនម្ហូបឲ្យកូនញ៉ាំម្តងៗ ម្តាយត្រូវតែគិតគូរអំពីអាហាររូបត្ថម្ភពេញលេញ។ អាហារទាំងនេះរួមមាន ប្រូតេអ៊ីន កាបូអ៊ីដ្រាត បន្លែ ផ្លែឈើ និងខ្លាញ់ ប៉ុន្តែជួនកាលអាហារសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹម ធ្វើឲ្យកូនរបស់អ្នកមិនព្រមញ៉ាំផងដែរ។ នេះប្រហែលជាដោយសារតែពណ៌នៃអាហារ មិនទាក់ទាញទារក។

សូមចុច Subscribe Channel Telegram កម្ពុជាថ្មី ដើម្បីទទួលបានព័ត៌មានថ្មីៗទាន់ចិត្ត

ដូច្នេះហើយ យើងខ្ញុំបានដាក់បញ្ចូលពណ៌អាហារទាំង ៥ ដែលទារកគួរញ៉ាំ ដើម្បីចែកជូនជាគន្លឹះដល់អ្នកម្តាយ។

១ ពណ៌ក្រហម

អាហារក្រហមដែលកូនអ្នកគួរញ៉ាំមានដូចជា ផ្លែស្ត្របឺរី ឪឡឹក ត្របែកពណ៌ផ្កាឈូក ប៉េងប៉ោះ ផ្លែស្រកានាគក្រហម។ អាហារដែលមានពណ៌ក្រហម គឺជារុក្ខជាតិដែលទទួលបានពី lycopene និង beta-cycline វាគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលជួយពន្យឺតការចុះខ្សោយនៃកោសិកាក្នុងរាងកាយ ជាពិសេសកោសិកាស្បែក។ លើសពីនេះ អាហារក្រហម ក៏រួមចំណែកដល់ការថែរក្សាភ្នែករបស់កូនអ្នកផងដែរ។

២ ពណ៌បៃតង

អាហារពណ៌បៃតង ដែលកូនរបស់អ្នកគួរញ៉ាំមានដូចជា ផ្លែប៉ោមបៃតង ផ្លែប័រ ផ្លែត្របែក ស្ពៃខ្មៅ ស្លឹកគ្រៃ ស្ពៃក្តោប សាឡាត់ និងខាត់ណា។ អាហារពណ៌បៃតង បានមកពីសារធាតុពណ៌ chlorophyll មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ជួយឲ្យស្បែកភ្លឺថ្លា វាក៏មានជាតិសរសៃខ្ពស់ ដែលជួយដល់ការបន្ទោរបង់របស់ទារកផងដែរ។ សំខាន់ជាងនេះទៅទៀត អាហារពណ៌បៃតង អាចជួយកាត់បន្ថយការទល់លាមក របស់កូនដូចគ្នា។

៣ ពណ៌ទឹកក្រូច និងលឿង

អាហារពណ៌ទឹកក្រូច និងលឿងដែលទារកគួរញ៉ាំមាន ក្រូច ការ៉ុត ល្ពៅ ម្នាស់ ខ្នុរ ដំឡូងផ្អែម ពោត និងផ្លែល្ហុង ជាអាហារពណ៌ទឹកក្រូចមានសារធាតុ Beta-carotene ជួយរក្សាសំណើមស្បែក ជួយធ្វើឲ្យស្បែកភ្លឺថ្លា។ វាជួយលើកកម្ពស់ និងកសាងភាពស៊ាំផងដែរ។ ផ្នែកពណ៌លឿង គឺបណ្ដាលមកពីសារធាតុមួយហៅថា lutein ។ វាជាសារធាតុដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដោយផ្ទាល់ភ្នែក ដែលជួយអភិវឌ្ឍការមើលឃើញ ចំពោះកុមារតូចៗបានយ៉ាងល្អ។

៤ ពណ៌ស្វាយ និងពណ៌ខៀវខ្ចី

អាហារពណ៌ស្វាយ និងខៀវ-ស្វាយ ដែលកូនតូចគួរញ៉ាំមានដូចជា ប៊្លូបឺរី ផ្កាមេអំបៅ ដំឡូងជ្វាពណ៌ស្វាយ ស្ពៃក្តោបពណ៌ស្វាយ ខ្ទឹមបារាំងក្រហម និងប៉េងប៉ោះពណ៌ស្វាយ។ អាហារពណ៌ទាំងនេះត្រូវបានផលិតដោយសារធាតុ anthocyanins ដែលមានឥទ្ធិពលរារាំង E. coli ក្នុងបំពង់រំលាយអាហារ ដែលបណ្តាលឲ្យយរាគ ក៏ដូចជាជួយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងមេរោគផងដែរ។

៥ ពណ៌សនិងពណ៌ត្នោត

អាហារពណ៌សនិងត្នោត ដែលទារកគួរញ៉ាំមាន ចេក ផ្កាខាត់ណា សណ្តែកបណ្តុះ សណ្តែកសៀង ល្ងស អាហារពណ៌សនិងពណ៌ត្នោត បណ្ដាលមកពីសារធាតុបន្ថែម។ វាគឺជាសារធាតុដែលកាត់បន្ថយការរលាក និងមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់។